quinta-feira, 3 de novembro de 2011

Decoração

Porta condimentos
Troncos de madeira para mesa de apoio
Lustre garrafa

caixas de mdf forradas com tecido

Aromatizador com flores de tecido

Aromatizador com flores de tecido

 Materiais

·        1 vidro ou frasco reciclado
·        350g de pedra areia ( ornamental)
·        Arame encapado
·        Retalhos de tecido cores variadas
·        Feltro verde
·        Cola quente
·        Material báscio de costura
·        plumante

Passo a passo  para a rosa botão aberto:                                           
Corte 4 circulos de  8 cm de diâmetro, dobre ao meio , depois mais uma vez para o marcar o centro da pétala, comece alinhavando a primeira pétala na parte arredondada e na marcação central encaixe a outra e assim sucessivamente. Franza levemente e arremate. Corte um pedaço de arame de 30cm. Passe cola quente na ponta e enrole as pétalas no arame, dando o formato do botão. Corte a sépala da rosa no feltro, faça um pequeno furo no centro e encaixe no arame.  Passe cola quente na extremidade do botão e cole a sépala.

Para o botão fechado:

Transfira o molde para o tecido, costure a lateral
Faça um alinhavo na base como um fuxico e encha com plumante
Feche a base arrematando bem.
Corte um pedaço de arame de  30cm
Passe cola quente na ponta e encaixe o botão no arame
Corte a sépala da rosa no feltro, faça um pequeno furo no centro e encaixe no arame.
Passe cola quente na extremidade do botão e cole a sépala.
 Coloque no vidro a pedra areia e uma colher de sopa de essência de sua preferência
Misture e encaixe os arames com os botões de flores
Decore o vidro com palha da costa, fita ou outro ornamento que desejar.

Tecidos


Porta prendedor de roupas

Toalha de lavabo

sexta-feira, 9 de setembro de 2011

Vasinhos Tulipa de tecido

Quiche

Quiche 4 queijos

Ingredientes da massa:
200 gramas de farinha de trigo
100 gramas de manteiga gelada cortada em cubinhos
1 colher (de chá) de sal
2 colheres (de sopa) de creme de leite fresco
2 gemas
Modo de preparo:
Coloque a farinha e o sal em um recipiente, adicione a manteiga e misture bem.
Esfarele até formar uma farofa úmida. Em outro recipiente, bata as gemas com o creme de leite e junte a farofa trabalhando a massa rapidamente até misturar bem os ingredientes.
Envolva a massa em um plástico e deixe por 15 minutos na geladeira.
Após, abra a massa com o rolo em uma superfície enfarinhada. Preencha o fundo de uma fôrma redonda própria para quiche. Espalhe manteiga ou pincele com clara a superfície da massa e deixe na geladeira por 20 minutos.
Coloque o recheio de sua opção e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 25 minutos mais ou menos.

Ingredientes do recheio:

100 gramas de requeijão
100 gramas de cream cheese
150 gramas de queijo prato ralado grosso
150 gramas de queijo provolone ralado grosso
3/4 de xícara de nozes picadinhas
2 ovos
2 gemas
400 ml de creme de leite fresco
Sal, noz moscada, pimenta branca
Modo de preparo:
Bata ligeiramente os ovos com as gemas. Misture delicadamente o creme de leite, os queijos, as nozes e os temperos. Coloque esse recheio sobre a massa do quiche e leve ao forno pré-aquecido a 200 ºC por 25 minutos até que o centro esteja quase firme.
Dicas:
Rendimento é de 2 fôrmas de 20 cm.


Dicas:
Rendimento é de duas fôrmas de 20 cm de diâmetro.
Geralmente servida como entrada.
A massa da Quiche pode ser associada a diversos recheios saborosos.
É sempre uma ótima opção para acompanhar saladas em um jantarzinho informal para amigos.
Você poderá fazer a Quiche em diversas forminhas pequenas.
Recheios podem ser: Lorraine, de tomate seco, de frango, de palmito ou até mesmo uma sobremesa com uma Quiche de maçãs.

Crocantes de queijo


Ingredientes:
2 xícaras (de chá) de queijo parmesão ralado grosso
1 xícara (de chá) de farinha de trigo especial
1/2 xícara (de chá) de leite integral
5 colheres (de sopa) de margarina sem sal Doriana
2 dentes de alhos amassados
1 gema
1 colher (de sopa) de água
Modo de preparo:
Reserve duas colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado. Em uma vasilha, misture a farinha de trigo o leite, a margarina, o restante do queijo e os alhos.
Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e sove até ela obter uma textura lisa. Abra a massa com um rolo, deixando um dedo de espessura. Faça tiras de 2 cm de largura por 5 cm de comprimento.
Distribua os retângulos em fôrma untada e enfarinhada, deixando espaço entre eles. Misture a gema com a água e pincele os retângulos.
Salpique com o queijo reservado e leve ao forno quente até dourar por, aproximadamente, 15 minutos.
Dicas:
Poderá substituir o queijo parmesão por outro tipo de queijo.
Rendimento: 45 porções

Diversos



"O destino une e separa as pessoas, mas, nenhuma força é tão grande para fazer esquecer pessoas, que por algum motivo um dia nos fizeram felizes".

Bolo Infantil

Bolo Batizado

sábado, 16 de abril de 2011

Páscoa

Só que você foi embora cedo demais...

PAI
Eu continuo aqui,
Com meu trabalho e meus amigos
E me lembro de você em dias assim
Um dia de chuva, um dia de sol
E o que sinto não sei dizer.

Vai com os anjos, vai em paz.
Era assim todo dia de tarde
A descoberta da amizade
Até a próxima vez.

E cedo demais
Eu aprendi a ter tudo o que sempre quis
Só não aprendi a perder
E eu, que tive um começo feliz
Do resto não sei dizer.

Não é sempre mas eu sei
Que você está bem agora
Só que este ano
O verão acabou
Cedo demais

 
(RENATO RUSSO)

sexta-feira, 21 de janeiro de 2011

Pra descontrair...

SUSHI MINEIRO

Sushi mineiro

INGREDIENTES DA MASSA DA CREPE:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de leite
- sal a gosto
- gergelim preto a gosto

INGREDIENTES DO CREME DE ARROZ:
- 100 g de arroz cozido
- 50 g de carne seca desfiada
- 1 dente de alho picado
- 30 ml de creme de leite fresco
- 30 g de queijo parmesão ralado

INGREDIENTES PARA A MONTAGEM DO SUSHI:
- crepes prontas ou folhas de acelga aferventadas
- creme de arroz

Modo DE PREPARO DA CREPE:
1º - Num liquidificador coloque a farinha de trigo, os ovos, a
manteiga, o leite e sal a gosto e bata bem.

2º - Numa frigideira anti-aderente em fogo médio coloque 1 concha
da massa e espalhe formando um disco fino. Deixe 1 minuto e vire
para dourar o outro lado. Retire da frigideira e salpique
gergelim preto a gosto. Faça outras crepes e reserve.

MODO DE PREPARO DO CREME DE ARROZ:
1º - Numa panela em fogo médio junte o arroz cozido, a carne seca
desfiada e o dente de alho picado. Deixe 2 minutos e acrescente o
creme de leite fresco e o queijo parmesão ralado. Deixe
cozinhando até derreter o queijo. Desligue o fogo e reserve.

MONTAGEM DO SUSHI:
1º - Numa esteirinha japonesa (sudarê) coloque uma folha de
crepe, depois coloque o creme com o arroz e enrole a crepe com
auxílio da esterinha. Aperte bem. Corte em pedaços e sirva.

Geléia de Pimenta

GELÉIA DE PIMENTA
Ingredientes
- Um litro de suco de maçã cozida
- Meio quilo de açúcar
- Duas pimentas
Modo de preparo:
O suco
Pique as maçãs. Deixe as sementes e o cabo. Coloque a mesma proporção de água: para um quilo de maçã, coloque um litro de água. Deixe cozinhar por mais de hora até o ponto em que daria para se fazer um purê.
Faça um teste para se certificar do ponto: pegue uma colher do fervido, espere esfriar e ponha em cima uma colher de álcool 92%. Se virar gelatina, está no ponto e o cozido de maçã já pode coado, em coador de pano mesmo.
A geléia
Separe um copo do litro de suco e ponha no liquidificador para bater as pimentas. A pimenta batida, mais o suco e o açúcar vão ao fogo por cerca de 40 minutos. Sempre mexendo a mistura. A temperatura certa fica entre 100 ºC e 101ºC. Atenção para o toque final: a geléia requer ainda uma substância ácida, que pode ser vinagre ou limão (80ml). Mexa uma última vez.
Quando levantar fervura de novo, é preciso checar o ponto, fazendo o teste do pratinho, que primeiro foi ao freezer. Então, na superfície gelada do prato, derrama-se um pouco da geléia. Coloque um pouco do doce, se ele enrugar está no ponto. Guarde em frascos esterilizados e com a tampa nova.

Geléia de Pimenta
1 abacaxi grande (maduro)
1 copo de açucar cristal (200ml)
80 ml de suco de limão
5 pimentas dedo de moça
Bater no liquidificador todos os ingredientes, menos o suco de limão.Levar ao fogo médio e mexer até levantar fervura.Adicionar o suco de limão e deixar ferver até o ponto de geléia (quando começar espirrar) retirar do fogo e deixar esfriar naturalmente.
Servir com carnes e massas
                              
Geléia de Pimenta
1 unidade(s) de abacaxi picado(s)
700 gr de açúcar              
6 unidade(s) de pimenta dedo-de-moça            
Bata no liquidificador  o abacaxi com 3 copos de água, coe e acrescente o açúcar, as pimentas picadas (3 com sementes 3 sem sementes). Leve ao fogo por 30 minutos até que fique em ponto de geléia mole. Coloque em vidros. Use para acompanhar carnes, pernil, tender, etc.
Obs:Pode-se usar também; outras frutas, morango, kiwi, etc.